Beyond Meat将于明年在欧洲开始以植物为基础的肉类生产 - 今日扒

社会 2019-05-28 5 0
(今日扒) - 素食汉堡制造商Beyond Meat Inc周二表示,它将于明年开始在欧洲生产以种植为主的肉类,以扩大在美国以外的产量。

随着越来越注重健康的消费者选择纯素食或素食饮食,植物性肉类替代品的普及程度一直在激增,导致Beyond Meat与北美主要竞争对手Impossible Foods之间的激烈竞争。

这两家公司正在寻找快餐连锁店的纯素汉堡版本,其中Beyond Meat供应Tim Hortons和Carl Jr.,而汉堡王则以其Whopper三明治出售Impossible Food的馅饼。

Beyond Meat在荷兰的新生产工厂由肉类经销商Zandbergen建造,将在合作伙伴关系中占据一席之地欧洲的素食主义者,素食主义者“肉类”的市场甚至比美国更年轻。

“本地化生产预计将减少品牌的运输足迹,同时提高Beyond Meat可以向欧洲客户提供产品的速度,”该公司表示。

J.P.摩根的分析师周二估计,15年内植物肉的总可寻址市场价值1000亿美元,Beyond Meat占据5%的份额。

Beyond Meat,其股价自今年5月上市以来上涨了73%,与Zandbergen合作,去年在欧洲的餐馆和零售商分销其产品。

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